第一名厨 蚝油冬瓜条
红椒半个去瓤，切成条，青椒同样切成条一起放入料碗中
第一名厨 蚝油冬瓜条
冬瓜从中间切开，先削去外皮，挖掉内瓤，再改刀切成条，放入水盆中备用
第一名厨 蚝油冬瓜条
起锅添入半勺食用油，放入大蒜爆香，加入蚝油三十克，翻炒几下，
第一名厨 蚝油冬瓜条
放入冬瓜条，开大火快速翻炒，从锅边淋入五克料酒，继续翻炒几下，
第一名厨 蚝油冬瓜条
加入生抽五克，胡椒粉两克，十三香五克，白糖三克，鸡粉两克，食盐一克，
第一名厨 蚝油冬瓜条
继续翻炒片刻，放入青红椒条，简单翻炒几下，再改成小火，
第一名厨 蚝油冬瓜条
炒至冬瓜条完全熟透，再淋入少许芝麻油，即可关火起锅。
第一名厨 蚝油冬瓜条
最后再撒上少许香菜点缀一下，好了，这道简单美味的蚝油冬瓜条就做好了
第一名厨 蚝油冬瓜条
