【食材】鲍鱼4个、芹菜适量、食用油1汤匙、米饭2碗、生抽适量
【做法】
1.鲍鱼处理干净，切碎浸泡在肉汤中（若没有肉汤，这一步可省略）。
2. 芹菜洗净，切成芹菜粒。
3. 将浸泡在肉汤中的鲍鱼捞起，沥干水分。
4. 锅中热油，下鲍鱼，快速翻炒几下，鲍鱼略卷即捞起。
6.下生抽，翻炒均匀。
7.1. 下鲍鱼，翻炒均匀。
8.最后，下芹菜粒调味，熄火即可食用。
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